Всё о чае
Постоянно пополняемый раздел со статьями на чайную тематику. Только правдивая и проверенная информация от скромных гуру чая! Для удобства поиска нужной информации статьи разбиты на тематические блоки, хотя классификация во многом условна и спорна, как и любая другая.
Как известно, "меньше знаешь - крепче спишь". Если вы - практик, и вас не сильно интересует "что", "почему", "зачем" и "откуда", но нужно знать, "как", то можете сразу перейти в раздел "вопросы и ответы", где мы собрали все инструкции.
Про мате
- Общая информация
- История мате
- Происхождение мате и его изготовление
- Как выбрать качественный мате? Виды мате
- Мате при занятиях спортом
- Волшебная сила мате
- Мате как средство от авитаминоза
- Калебас – специальный сосуд для мате
- Рецепты Мате: откройте для себя секреты индейской магии!
- Мате или матэ? Как правильно читать и писать название
- 5 Мифов о мате: развеиваем заблуждения
- Мате для похудения
Чай в нашей стране
(историческая драма в 4-х частях)
- История чая в России: часть 1
- История чая в России: часть 2
- История чая в России: часть 3
- История чая в России: часть 4
Про пуэр
- Как правильно заварить пуэр
- Полезные свойства пуэра
- Как выбрать чай Пуэр: главные критерии качества
- Пуэр при беременности
Про все китайские чаи
Про Иван-чай
Про зеленый чай
Чай в разных странах
- История чая в Китае
- Производство чая в Китае
- Чайный рынок в Китае
- История производства чая и современная чайная индустрия в Японии
- Чай в Японии: сорта, производство, чайное искусство
- Современное производство чая на Тайване
- История чая на Тайване
- История чая в Индии
- Чайная индустрия в Индии
- Индийский чай
- Масала
- Чай в Непале
- Чайная индустрия Шри-Ланки
- Индустрия чая Вьетнама
- Чай в странах Африки
- Ройбуш
Про чайники
Про чай вообще
- Как правильно пить чай, или какие ошибки мы чаще всего совершаем его употребляя
- Дегустация чая – искусство наслаждения
- «Химия» чая - это почти магия!
- Как созревает идеальный чай
- Благоприятные свойства чая
- Искусство наслаждения чаем: тысяча традиций и культур
- Чайная церемония (очень маленькая статья-эссе, специально для ленивых)
- Современные чайные сады
- Тенденции развития в мире чая
- Чай – инструмент познания мира
- Чифир