Шуйсянь

Если вы хотите за чашечкой чая вдруг оказаться где-нибудь в тропиках, наслаждаясь густыми ароматами орхидей, фруктов, ягод и легкого дымка – рекомендуем купить Шуйсянь – потрясающий фуцзянский улун с богатым бодрящим вкусом и необычным названием, которое переводится с китайского как «нарцисс».

Этот элитный и очень востребованный сегодня сорт появился только в 19 веке в провинции Фуцзянь, когда один крестьянин, оказавшись на хребте Уишань, случайно обнаружил необычно высокое и мощное чайное дерево с очень крупными листьями. Собрав ради интереса немного сырья (сегодня в ход идут 3-4 полностью раскрытых листа) и подвергнув его частичной ферментации наподобие той, что применяется при создании улунов, первооткрыватель создал совершенно новый сорт улуна, который полюбился жителям Китая, а также был высоко оценен поклонниками чая во многих странах мира.

Удивительная роскошь вкуса чая Шуйсянь

Вкус Шуйсяня поражает, восхищает и заставляет запомнить этот сорт как мимолетное ощущение радости.

С первым же глотком вы ощутите тонкий фруктовый аромат вишен и яблок, легкую кислинку этих плодов, дымное благоухание чернослива. Незначительную хвойную вязкость. В аромате настоя легко определяются горькие и сладкие нотки, создающие праздничное, радостное настроение.

Но самое яркое послевкусие – звучная экзотическая нота тропических орхидей.

Цвет настоявшегося Шуйсяня – золотисто-коричневатый, не темный, выдерживает до 6 заварок.

Наслаждаемся Шуйсянем, а заодно укрепляем здоровье

Золотистый цвет, божественный вкус и пьянящий аромат – это все хорошо, но не менее важен и терапевтический эффект Шуйсяня:

1. Бодрит, снимает усталость,
2. Снимает воспаления десен,
3. Улучшает пищеварительные процессы,
4. Полезен при заболеваниях мочеполовой системы.

Внимание! Из-за бодрящего эффекта этого улуна не стоит пить его перед сном.

Завариваем Шуйсянь с уважением…к себе

Этот классический улун в количестве 5-7 гр заваривается 100-120 мл кипящей воды с температурой 95-100С. Затем первая заварка сливается, а последующие 5-6 заварок настаиваются по 20-30 секунд.